El pasado 15 diciembre los lectores ¡(incluyendo un par de chefs estrella!) chateasteis con Harold McGee con motivo de la publicación de La buena cocina. Gracias a todos por vuestra participación. 1)    Enhorabuena por el libro, es fantástico, completísimo. Por cierto, entre otras muchas cosas, hace un... 

Javier Cercas (Ibahernando, Cáceres, 1962) es autor de cinco novelas que lo han consagrado como el narrador de mayor proyección de la literatura española reciente y como uno de los novelistas europeos más destacados de la actualidad: El móvil, El inquilino, El vientre de la ballena, Soldados de Salamina y... 

Martí Gironell es licenciado en periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y en filología inglesa por la Universitat de Barcelona. En la adolescencia fue guía turístico de su ciudad, Besalú, famosa por su puente de estilo lombardo y su barrio medieval, y escenario privilegiado de El puente de los judíos.... 

Nació en 1963 en La Portuguesa, una comunidad de republicanos catalanes situada en la selva de Veracruz, en México. Desde Bocafloja, su primera novela, Jordi Soler se convirtió en una de las voces literarias más importantes de su generación. La Casa de las Culturas del Mundo (Haus der Kulturen der Welt) en... 

Rodrigo Fresán nació en Buenos Aires en 1963 y es autor de Historia argentina, Vidas de santos, Trabajos manuales, Esperanto, La velocidad de las cosas, Mantra, Jardines de Kensington y El fondo del cielo. Varios de ellos han sido publicados, con gran éxito de crítica, en numerosos países. Fresán vive desde... 

Javier Reverte (Madrid, 1944) es autor de varios libros de viajes que han tenido una gran acogida entre los lectores españoles: los que componen la «Trilogía de África» (El sueño de África, Vagabundo en África y Los caminos perdidos de África), Corazón de Ulises (un viaje por los territorios de la Grecia... 

Escritora y periodista. En 2008 publicó Sexografías, un libro entre el periodismo narrativo a lo Hunter Thompson y las memorias sexuales. Sus primeras crónicas aparecieron en la revista peruana Etiqueta Negra, de la que es corresponsal en Barcelona. Escribe regularmente para el diario El País, Marie Claire... 

Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y Especialista Universitaria en Contenciosos de Oriente Próximo por la UNED, Olga Rodríguez es periodista y miembro del equipo fundador de los informativos de Cuatro. Especializada en información internacional, ha desarrollado su carrera en la...